小龙虾这么好吃的食材，可不能就只有一种做法，只吃香辣的虽然也不错，但有点浪费。

不同的口味，能激发小龙虾不同的一面，换一种享受，蒜香是优先选择。

烹制蒜香小龙虾要比想象中的简单，1分钟教会您。

大蒜，被美誉为“天然抗生素”，很多人完全不吃蒜，觉得大蒜有“口气”，生食大蒜确实味道太冲，但蒜香龙虾料不会让人担忧，反倒有独特的香。

口味独特是蒜香小龙虾的态度，请放心食用。

食材

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小龙虾500克 / 烩道蒜香龙虾料125克

油适量 / 香菜 / 骨汤300克

步骤

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01处理小龙虾

小龙虾清洗干净，可用刷子刷洗，去除虾线。更精致的可以去除虾头和细爪。

锅内放油，烧至8成热，放入小龙虾炸制40秒捞出。

02炒制

锅内放少许油，加入烩道蒜香龙虾料炒香，随后放入处理好的小龙虾煸炒。

03焖煮

最后倒入骨汤，焖煮8分钟即可装盘出餐。

出餐时可加点香菜叶增香提味。

蒜香浓郁

不用担心生蒜的冲鼻刺激，避免交际尴尬，满口蒜香回味悠长。

复合调味，不仅仅是蒜香，层次丰富的香味给小龙虾醇厚质感。

滑嫩肥美

小龙虾肉质紧实肥美，经过高温油炸，锁住滑嫩口感。

汤汁焖煮，滋味进入食材，入味更好吃。

有料更方便

一包料能解决的事情，就不要那么麻烦，这是生意人的精明。

减少步骤不等于降低品质，精心准备的料在入锅时完美释放。

蒜香袅袅绕餐桌，品食小龙虾更有滋有味。生长在南方池湖的小龙虾已经准备好游出水面，爬上餐桌，您准备好接纳它们了吗？